Kõik mugav ei pea olema Tallinnas. Kohila on vaid 35 minutit sõitu – sama kaua, kui ühest pealinna otsast teise. Ja kui rentida buss, algab pidu juba teekonnal: keegi ei pea roolis olema, kõik saavad suhelda, naerda ja kohale jõudes on juba meeleolu loodud.

Hea koht ei ole lihtsalt ilus – tal peab olema iseloomu

On kohti, kus on lauad, toolid ja toit. Ja siis on kohti, kus sa tunned, et “wow, siin on midagi erilist”. Jõulupeo atmosfääri ei loo vaid kuusk nurgas.  Ajalooline hoone, elav keskkond, valgus, helid – see kõik paneb inimesed teistmoodi käituma. Rohkem kohal olemist, vähem telefonis istumist.

Toit on oluline, aga elamus veel olulisem!

Restoranis on maitsev. Kuid mis siis, kui:

• sa saad näha midagi, mida tavaliselt ei näe (näiteks väikest džinnitehast),
• maitsta jooke, mida just seal valmistatakse,
• kuulda lugusid, mis neist sünnivad,
• ja siis alles süüa?  Elamus annab peole hinge. Kui inimesed räägivad järgmisel päeval “see oli päriselt teistsugune”, siis on eesmärk täidetud.

Meid on 30–100 inimest – “keeruline vahemik”… kui koht pole õige

Liiga suur restorani jaoks, liiga väike mõnes suures hotellisaalis. Tulemus? Kitsas või tühja ruumi tunne.
Ideaalne lahendus on koht, mis ongi loodud privaatseks ürituseks, kus 30–100 inimest on just õige. Kus ei pea jagama ruumi teiste firmadega, vaid terve peoõhtu on ainult sinu tiimile.

Peokorraldus ja logistika ei tohi närve süüa!

Parim jõulupidu on see, kus korraldaja ei lõpeta närvipuntrana. Seega tasub valida koht, kes aitab menüüga, pakub heli ja valgustust, aitab programmiga, vajadusel leiab DJ või bändi. Ning on partner, mitte lihtsalt “ruumi rentija”. Kui üks koht suudab katta nii sisu, maitse kui tehnika – oled õigesti teinud.

Ühesõnaga, jõulupidu ei pea olema keeruline. See peab olema läbimõeldud. Vähem “standardit”, rohkem “meie oma õhtu”. Vähem linna müra, rohkem päris olemist.

Ja kui sinu tiimis on 30, 50 või 100 inimest, siis meie Tohi Distillerys  suudame pakkuda stiili, privaatsust, elamust ja lihtsat peokorraldust – kõike korraga.

Kui tahad pidu, millest räägitakse veel ka jaanuaris, siis küsi oma pakkumist! events@tohi.ee

The post Kus te sel aastal oma jõulupeo korraldate? appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Kuidas džinni tehakse?

Džinn kuulub destilleeritud kangete jookide hulka. Selle valmistamise kõlab lihtsalt: piirituse sisse pannakse maitset andvad taimed ja/või vürtsid, millest kõige tähtsam on kadakas. Ilma kadakata lihtsalt pole džinni!

Taimed võivad olla kuivatatud või värsked – lavendel, koriander, sidrunikoor, apelsin, kardemon, ingver, erinevad piprad. Need kõik loovad džinni maitsesse oma nüansse ja kihte. Taimi ja vürtse kas leotatakse piirituses või destilleeritakse, et saada neist parimad maitsed kätte.

Kui destillatsioon on lõppenud, lahjendatakse jook puhta veega joogi kanguseni (tavaliselt 40–45%) ning lastakse mõnda aega puhata, et maitsed omavahel seguneksid.

Mida on vaja džinni valmistamiseks?

Lihtsustatult:

• Alkoholibaas – enamasti teraviljapiiritus.
• Taimed, vürtsid – kadakas + valik maitsetaimi ja maitseaineid.
• Vesi – destilleeritud või filtreeritud põhjavesi.
• Destillatsiooniseade ehk vaskkatel, milles aurustatakse ja kondenseeritakse maitsetega rikastatud piiritus.

Professionaalne džinnitootmine nõuab teadmisi ja täpsust – aga väikses mahus saab džinni valmistamist proovida ka ilma keemialabori diplomita.

Eesti džinnitootjad, kes teevad asja südamega

Eesti džinnimaastikul säravad nimed nagu Junimperium, Liviko Crafter’s, Metsis Gin jpt. Ning muidugi meie siin Tohi Distillerys. Igaühel on oma käekiri.

Tohi Distillery – koht, kus saab ise džinni teha

Kui oled kunagi mõelnud, kuidas täpselt see kadakane maitse pudelisse saab, siis Tohi Distillerys Kohilas saab seda ise järgi proovida. Pakume Eestis ainulaadset džinnivalmistamise minikursust, kus osalejad saavad ise luua oma retsepti ja džinni pudeldada.

Džinni kursus kestab umbes kolm tundi ja algab džinntooniku ning tuuriga tootmises. Seejärel anname ülevaate džinni valmistamiseks vajalike ürtide ja vürtside maailmast. Maitse, nuusuta, koge! Seejärel segatakse kokku enda signatuur-džinn, kasutades valikut erinevate taimede destillaate.

Kõige lõpuks saab iga osaleja ise villida ja sildistada oma  džinnipudeli – täiesti omanäoline jook, mille maitse räägib tema loojast.

Džinni valmistamise kogemus sobib hästi kingituseks, sõpradega ajaveetmiseks või tiimiürituseks – sest ausalt, mis võiks olla parem viis meeskonnavaimu tõstmiseks kui omaenda džinni loomine?

Kui otsid kingitust, mis ei jää riiulile tolmama, vaid kogemust, siis Tohi Distillerys ootab pudelitäis inspiratsiooni!

Kus? TOHI Distillery, Kohila
Aeg? Kursuse kestus: ~3 tundi
Hind? 90 € / osaleja

The post Kuidas džinni teha? appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

26.02.2026   —  hooajavälise pulma eelis

Miks see kuupäev? Hooajaväline aeg tähendab rahulikumat tempot: teenusepakkujate valik on laiem, ajagraafikud paindlikumad ja detailide lihvimiseks on rohkem ruumi. Vabariigi aastapäev on juba tähistatud ja teil kahel on hiljem veebruaris vähemalt kolm olulist kuupäeva! (Valentinipäev, Vaabariigi aastapäev ja teie pulma-aastapäev!)

Lisaks on veebruaris üldiselt ilmad korralikult lumised. Ilus talveolme lisab romantikat!

04.04.2026  — kaksiknumber, mida on lihtne meeles pidada

Graafiline “04.04” näeb kutsel imeilus välja. Teie sõrmustel ka. Kevadine nädalavahetus sobib tärkava looduse rütmis pulmapeoks: varakevadine aed pildistamiseks, ülemise korruse saal õhtusöögiks ja peoks.

06.06.2026  — numrbimäng ja suve start

Suvi on saanud alguse, kõikjal on roheline. Kujutage ette imeilusat tseremooniat aias teie lemmikmuusika saatel. Kui on veidi jahe, siis kolime peale tseremooniat sisse või organiseerime hoopis peotelgi Tohi aeda. Juunis on imeilus aeg pildistada päikeseloojangul!

26.06.2026  — jaanijärgne reede: pidu läheb edasi

Jaanipäev on Eesti ilmselt olulisim ja lõbusaim suvepidu. Miks mitte jätkata samal lainel ja 26.06 oma pulm korraldada. Alustame Tohi terrassil tervitusjookidega, seejärel aias tseremoonia. Edasi juba buffet stiilis pulmaõhtusöök ja tants teie lemmikmuusikaga!

17.07.2026  — suve tipphooaeg ja õnnetoovad numbrid

Teate ju küll, et number seitse on kõige kuulsam õnnenumber. Abiellumiseks kindlasti ka! Suve süda pakub pikki valgeid õhtuid, sooja valgust ja head võimalust teha pulmapidu nii sees kui väljas.

08.08.2026  — 8 on ju lõpmatuse sümbol!

Sümboolne kuupäev, mis räägib lubadustest. Lõpmatusmotiivi saab kasutada kutsel, kogu pulma stilistikas. Rääkimata pulmatordi kaunistusest!

10.10.2026  — 10 puntki sügispulmale

Visuaalselt korrektne kuupäev + vase- ja puidutoonid dekooris = 10 punkti! Tohi aed pakub lisaks sügiskuldseid detaile ja saal sooja atmosfääri.

12.12.2026  — enne jõule ja aasta lõppu sümboolne pulma kuupäev

Täpselt see viimane aeg enne jõulupuhkuseid ja aastavahetuse saginat. Talvepulm on eriline ja elegantne valik. Täienda jõulukuu lund veel valgete toonidega – rohkem on vahest lihtsalt parem!

Miks võiks valida Tohi Distillery oma pulmapaigaks?

• Asukoht: Kohila, ~40 min Tallinnast – mugav tulla-minna ka ilma ööbimiseta.
• Ruumid: aed tseremooniaks, peosaal õhtusöögiks ja tantsuks, boonuseks külalistele tuur džinnitootmise ruumides
• Mahutavus: 50 – 200 külalist, kokteili stiilis vastuvõtt, buffet´või kuidas eelistate
• Mõistlik eelarve: pealinna lähedus võimaldab korraldada pulma väiksema eelarvega. Ööbima ei pea jääma, rendi lihtsalt buss tulekuks ja minekus.
• Tehnika: meil on olemas kohapeal heli, valgus – ei pea lisaks rentima.
• Professionaalne projektijuht: Meie Margit on korraldanud mitmeid pulmi ja oskab aidata igas küsimuses! Võta ühendust: events@tohi.ee 

The post Erilised kuupäevad pulmadeks 2026 appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Müüt #1: Hea pidu on väga kallis

Pole. Tugev pidu sünnib läbimõeldud valikutest.

• Toit: vali kindla menüüga külm laud või lihtne “comfort food” – ilusti serveerituna töötab see suurepäraselt.

• Joogid: üks valge vein, üks punane, üks tervitusjook + alati alkoholivaba valik.

• Fookus: parem üks-kaks läbimõeldud elementi (näiteks fotonurk + DJ) kui kümme juhuslikku lisakulutust.

Müüt #2: Töötajaid ei huvita firmapidu

Huvitab ikka. Inimesed tahavad suhelda väljaspool tööd. Küsi eelistusi – kasvõi lihtsa küsitlusega Teamsis, Gmailis või Facebookis. Vali tegevused, mis sobivad erinevatele vanustele. Ühte mängu ei pea kõik tegema; peaasi, et on ruumi nii jutuajamiseks kui vajadusel tantsuks ning niisama chillimiseks.

Müüt #3: Sündmuse korraldamine on kohutavalt keeruline

Võib, aga ei pea. Kui majas on kogemusega korraldaja, super – jaga rollid 2–3 inimese vahel. Kui ei ole, vali peokoht Raplamaal, kus on professionaalne sündmuste haldus juba hinna sees.
Näide: Tohi Distillery (Kohila) – kohapeal aitab ürituse detailid paika panna Margit. Eraldi korraldustasu ei küsita, programmijupid pannakse koos paika, sinul on vähem muret.

Müüt #4: Peab minema kaugele

Ei pea. Tark valik on kuni 1–1,5 tunni kaugusel asuv peopaik kodust – logistika on lihtsam ja eelarve sõbralikum. Raplamaa asukoht töötab hästi nii Tallinnast kui Pärnust tulijatele.

Müüt #5: Korralik firmapidu on ööbimisega

Vaja pole. Investeeri parem mugavasse kohta, kus on siseruumid + õueala. Eesti ilma me teame.
Tohi Distillerys on suur aed (soovi korral mahutab ka peotelgi) ning kahel korrusel siseruumid. Populaarne boonus on džinnituur tootmises – kiire, põnev ja meeldejääv lisand, mis annab õhtule sisu.

Miks valida peokoht Raplamaal – praktilised plussid

• Lähedus ja ligipääs: lühike sõit, lihtne bussiga tulla. Kohilasse saab ka rongiga!

• Eelarvesõbralik: vähem transpordi- ja majutuskulu, rohkem eelarvet sisule.

Kuidas hoida pidu maitseka ja mõistliku eelarvega

• Menüü: vali 6–8 head rooga, ära püüa katta kogu maailma kööke.

• Joogid: vaid 1 punane vein, 1 valge toidu juurde ja miks mitte eraldi kokteilibaar fikseeritud 3 kokteiliga

• Muusika: üks DJ või pleilisti haldur + korralik heli = piisav.

• Dekoor: 2–3 suuremat aktsenti (valguskardin, lilled, fotosein teie stiilis).

• Transport: telli buss minekuks ja tulekuks või näiteks Kohilasse saab ka rongiga!

Tohi Distillery – peokoht Raplamaal, mis “teeb elu lihtsaks”

• Asukoht: Kohila, hea ühendus Tallinnast (u 35–45 mina autoga või hoopis Balti Jaamas rongiga).

• Mahutavus: sobib väiksematele ja keskmise suurusega seltskondadele (kuni ~200 inimest).

• Ruumide plussid: suur aed + kahekorruseline siseruum. Sobib nii vihmaga kui ilma!

• Programm: lisaks teie programmile lisaväärtusena populaarne džinnituur Tohi tootmises

• Korraldus: kohapeal on projektijuht, eraldi korraldustasu ei küsi

Võta ühendust

events@tohi.ee – räägime kuupäevad, suuruse ja sisu läbi ning saad kiire hinnapakkumise.

The post Peokoht Raplamaal: nutikad valikud firmapeoks, tiimiõhtuks ja suvepäevaks appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Reaalne lugu: “Bussiga peole ja ööseks koju” 

Möödunud detsembris otsustas üks Tallinna IT-ettevõte oma firmapeo toimumiskohaks valida Tohi Distillery. Meeskond oli umbes 80 inimest – paras punt, et täita maja mõnusa suminaga, aga samas jääb ruumi ka liikumiseks ja tantsuks. Nad broneerisid bussi, mis tõi külalised kohale pärast tööpäeva ja viis südaööl tagasi.
Tulemus? Keegi ei pidanud muretsema ööbimise ega hommikuse tagasisõidu pärast. Kulud jäid väiksemaks ja kõik said ööseks koju oma voodisse.

Väiksem pidu, suurem kvaliteet

Suured firmapeod koos sadade külalistega võivad olla uhked, aga väiksemas seltskonnas on hoopis teistsugune energia. Tohi Distillery ruumid mahutavad mugavalt kuni nii 70 kui 200 külalist – see on piisavalt suur, et pidu oleks elav, aga piisavalt väike, et igaüks jõuab kolleegidega juttu ajada.
Selles mõõdus üritus lubab ka programmis rohkem paindlikkust – näiteks saab lisada džinnikoolituse, kokteilivõistluse või live-kontserdi.

Miks ööbimiseta firmapidu on mõistlik valik?

• Lihtne korraldus – puudub vajadus majutuse broneerimiseks ja ööbimiskohtade jagamiseks.

• Eelarvesõbralik – majutuse ja hommikusöögi kulud kaovad, see raha saab suunata programmi või toidu-joogi kvaliteeti tõstma.

• Paindlikkus – bussiga saab tulla nii töölt otse peole kui ka kodu lähedalt kogunemispunktist.

• Mugavus – külalised saavad ööseks koju, ilma et peaks järgmisel hommikul vara hotellist lahkuma.

Tohi Distillery – peokoht firmapeoks, mis on “pool tundi Tallinnast, aga täiesti oma maailm”

Kohila südames Raplamaal asuv Tohi Distillery on ajalooline džinnivabrik, mis on saanud uue elu kui hubane, karakteriga sündmuspaik. Siin on eri suurusega ruumid, mida saab kombineerida vastavalt seltskonna suurusele ja peo olemusele. Alumise korruse Restosaal talviseks soojuseks, avarad saalid teisel korrusel tantsuks ja peamiseks programmiks, ning loomulikult Tohi baar, kust leiab nii klassikalised joogid kui ka hooajalised üllatajad. Vaata pilte meie majast!

Võtmesõna: lihtsus

Firmapeo korraldamine ei pea olema kuid aega kestev projekt. Õige peokoht pakub juba olemasolevat tehnikat, toitlustusvõimalusi ja programmiideid. Tohis saab sinu peo kujundada nii, et see on stiilne, lõbus ja meeldejääv, ilma et korraldajal tekiks hallid juuksekarvad enne esimest tantsusammu.

Kutsu oma meeskond sel Tohile – väike vahemaa, suur elamus, null ööbimismuret! Võta ühendust meie professionaalse ürituste korraldaja Margitiga ja küsi pakkumist: events@tohi.ee

The post Peokoht, kus pidada firmapidu – miks väiksem ja lihtsam võib olla parem appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Atmosfäär, mis loob jõulutunde

Kohila südames, Raplamaa vaikses rütmis, loob meie ajalooline hooned ja selle  modernne sisekujundus koos maagilise talvevalgusega tausta sinu firma jõulupeole. Siin on hubane ja maitsekas. Me ruumid mahutavad nii väikese meeskonna kui ka suure kollektiivi (näiteks 120 inimest) – see kõik tähendab, et igal külalisel on hea olla.

Toit ja jook

Meie jõulumenüü võib olla sama klassikaline kui vanaema verivorstid või sama ootamatu kui džinni ja datlisiirupi kokteil. Võime pakkuda täisteenust – soojad pearoad, suupisted ja muidugi Tohi baar, kus segatakse jooke.

Meelelahutus, mis jääb meelde

Unusta ära igavad jõulubingod ja kohustuslikud karaokevoorud – Tohis saab teha midagi tõeliselt teistsugust:

• Džinnikoolitus: õpid, kuidas sünnib Tohi London Dry gin ja teised džinnid ja miks üks kadakamarja tera võib muuta joogi maitse.

• Kokteilivõistlus: jagame meeskonna tiimideks ja loome oma “jõulujoogi”.

• Džinniviktoriin: lõbus viis, kuidas kolleegid avastavad nii džinni lugusid kui ka meie maja saladusi.

Mugav asukoht ja lihtne korraldus

Oleme piisavalt lähedal Tallinnale, et bussisõit kestab vaid umbes pool tundi, kuid piisavalt eemal, et tunneksid, nagu oleksid jõulupeoks linnamelust välja astunud. Aitame broneerida transporti, dekoratsioone ja muusikat – sinu ülesandeks jääb vaid kutsuda inimesed kohale.

Pidu, mis räägib sinu ettevõtte lugu

Tohi Distillery ruume saab kujundada vastavalt sinu firma värvidele ja teemadele. Olgu see minimalistlik must-valge, metsaroheline või jõulupunane – me loome tausta, millel sinu meeskonna jõulupidu saab särada.

NB! Broneeri varakult – jõuluaeg Raplamaal on populaarne ja Tohi Distillery uksed on detsembris alati avatud neile, kes tahavad pidada jõule maitse, sooja ja väikese Raplamaa võluga.

Küsi pakkumist juba täna: Võta ühendust → events@tohi.ee

The post Jõulupidu 2025 Raplamaal – miks Tohi Distillery on õige koht? appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Tohi Distillery – džinnivabrik ja mitte ainult!

Tohi ei ole tavaline pulmakoht. See on oma karakteriga paik, kus käsitööjookide meisterlikkus seguneb Kohila alevi rahuga. Tegu on Eesti ühe omanäolisema käsitöödžinni koduga, mille   interjööris kohtuvad vana tööstuslik olme ja kaasaegne stiil. See on ideaalne valik teile, kes te soovite pulma pidada ehk natukese kiiksuga ja seda parimas mõttes.

Pulmad väiksemas ringis? Just Tohis!

Tohi sobib ideaalselt väiksemateks pulmadeks – neile, kes ei taha ballisaali ja mõisa, vaid olemist kõige lähedasematega. Meie maja II korruse suur saal „Linda“ mahutab teatristiilis kuni 120 külalist. Ent Tohi aias ja terrassil saab nautida suvepäeva pulmapäeva ja suuremas seltskonnas. Või hoopis väiksemas, just nii nagu teie tahaksite.

Soovitus: väiksem pulmapidu võimaldab rohkem süveneda detailidesse – menüü, meelelahutus ja lõpuks rohkem aega kallite inimestega.

Miks just Raplamaa?

Raplamaa asukoht on üllatavalt praktiline – piisavalt lähedal Tallinnale, et külalised jõuaksid kohale ka ilma ööbimiseta, ent piisavalt eemal. Tohi Distillery asub Kohilas, muide siia toob ka rong!

Projektijuht, kes hoiab kõik paigas

Pulmade planeerimine võib olla stressirohke, aga meie juures ei pea muretsema – Tohi majas töötab professionaalne projektijuht Margit, kes aitab kogu pulmapäeva sujuvalt korraldada. Olgu teil oma tseremooniameister, florist ja toitlustaja juba olemas või vajad soovitusi – aitame. Meil on aastatepikkune kogemus ürituste korraldamisel ja hea kontaktvõrgustik erinevate teenusepakkujatega.

Nipid ja nõuanded väikese pulma korraldamiseks 

• • Väldi liigset stressi: Tohi maja projektijuht aitab ajakava ja koordineerimisega, nii et teie saate keskenduda oma pulmapäevale
  • Idee! Kaalu oma pulmapidu korraldada nn päevapeona

Tegelikult ei pea olema iga pulm selline, et alustame kell 17 ja lõpetame hilistel öötundidel. Tohi ruumid ja roheline ümbrus loovad ideaalse õhkkonna just päevasteks pulmadeks. Alusta tseremooniaga pärastlõunal, naudi külalistega head sööki ja lõpetage pidulik päev päikeseloojangul. See sobib eriti hästi peredele väikeste lastega ja aitab hoida ürituse ajajoone lühema ja pingevabama.

• Jäta ruumi pausidele ja päriselt olemisele
  Väiksemad pulmad on intiimsemad. Selle asemel et ilus päev täis planeerida ohtrate aktiviteetidega, jäta ruumi vaba suhtlemise ja väikeste üllatuste jaoks. Näiteks magustoidu piknik murul, džinnide degusteerimise töötuba või pulmatordi lõikamine terrassil küünlavalgel.

Kas Tohi võiks olla ka teie pulmakoht?

Kui pulmad kodukandis Raplamaal tundub hea mõte ja Tohi Distillery ahvatleva võimalusena, siis tule meile külla! Räägime läbi teie ideed ja aitame teil luua päeva, mis on täpselt teie moodi. Maitsekas, isikupärane ja meeldejääv.

Võta meiega ühendust ja küsi lisainfot: events@tohi.ee

The post Pulmad Raplamaal – maitsekalt, omanäoliselt …džinnivabrikus! appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Mis on Michelini tärnid?

Michelini tärnide ajalugu algas 1900. aastal, mil Prantsuse rehvitootja Michelin avaldas kaardigiidi raamatukese kujul. See pidi aitama autojuhtidel leida teel olles väärt kohti ööbimiseks ja söömiseks. Aastate jooksul sai see juhend hoopis teise rolli, muutudes maailma tipprestoranide kvaliteediindikaatoriks. Täpsemalt – 1931 a., kui samas giidis öeldi, et 1 tärniga restoranid on väärt autosõitu sinna! Tänaseks on maailmas ca 3000 Michelini restorani, millest koguni ca 2400 on 1 tärniga hinnatud. Kogu ametlik süsteem kehtib täna umbes 30 riigis. Muide, Jaapan on üks suurima “tärnitihedusega” riike maailmas. Tokyos on üle 200 Michelini tärniga restorani, mis teeb sellest maailma kulinaarse pealinna.

Michelini tärnide hindamissüsteem on lihtne ja algusest peale püsinud sellisena:

• Üks tärn: “Väga hea restoran oma kategoorias.”
• Kaks tärni: “Silmapaistev köök, mille pärast tasub sinna minna.”
• Kolm tärni: “Erakordne kulinaarne elamus, mis väärib spetsiaalset külastust.”

Kuidas tärne jagatakse?

Michelini tärnide jagamine on  äärmiselt diskreetne protsess. Hindajad ehk „inspektorid“ on valitud kulinaariaeksperdid, kes külastavad restorane anonüümsetena, et tagada aus ja objektiivne hinnang. Eesti tipprestoranide omanikud kinnitavad, et nende ekspertide identiteet on väga hästi hoitud saladus. Nende hulgas võib olla ka eestlasi, aga ei pruugi.  Kuidas aga inspektorit ära tunda? On mõningaid viiteid. Näiteks tellivad nad kõik käigud ja söövad alati taldriku tühjaks. Tavaliselt eelistavad nad „peakoka eri“ roogasid, kuid salateid ja suppe tellivad harva. Restorani teenindav personal võib kontrollida, kas laua reserveerija nimi kattub pangakaardil oleva nimega – kui mitte, võib tegemist olla kas petturi või Michelini inspektoriga! Inspektorid teevad tihti märkmeid või telefoni ja pildistavad roogasid. Mõnikord tehakse märkmed aga hoopis tualettruumis!

Hindamisel keskendutakse viiele peamisele kriteeriumile:

1. Koostisosade kvaliteet – Kasutatakse parimat (kohalikku) toorainet?
2. Kokkade meisterlikkus – Kas toitude valmistamisel näita köök üles erilist osavust ja tehnikat?
3. Maitse ja toidukombinatsioonid – Kas maitsed on tasakaalus ja loovalt esitatud?
4. Isikupära – Kas kokal ja restoranil on oma unikaalne stiil?
5. Kõrge ja püsiv kvaliteet – Kas teenindus ja toiduelamus on järjepidevad?

Michelini tärnid Eestis

Eestis on Michelini giid ja tärnid suhteliselt uus nähtus. Esmakordselt ilmus Eesti Michelini kaardile 2022. aastal, kui mitmed kohalikud restoranid said auhinnatud. See on absoluutne maamärk meie toidukultuurile ja Eesti restoranide tõusmist rahvusvahelisele tasemele, pakkudes samas väljakutset kõigile ambitsioonikatele kokkadele. Vaata 2024. aasta Eesti Michelini tähtedega auhinnatud restorane siit.

Michelini tärnidega peakokk Tohi Distillerys

14. veebruaril (Sõbrapäeval!) toimub Tohi Distillerys eksklusiivne pop-up õhtusöök, mille peakokaks on Michelini tärniga tunnustatud Soome tippkokk Kim Päivästö. See on erakordne võimalus nautida maailmatasemel kulinaarset elamust ka Kohilas, Tohi Distillerys. Kim toob Tohile oma rikkaliku rahvusvahelise kogemuse maailma tipprestoranides. Tema üle 17 aasta kestnud karjäär on viinud Kimi Michelini tärnidega hinnatud köökidesse nagu Pétrus by Gordon Ramsay (⭐️, London), Hertog Jan (⭐️⭐️⭐️, Belgia) ning peakokana Helsingi tuntud restoranidesse Inari (⭐️) ja Demo (⭐️). Kimi ainulaadne stiil ühendab kaasaegse Euroopa köögi Aasia maitsete mitmekesisusega.

Kim Päivästö on tuntud oma detailse lähenemise poolest toidule, mille keskmes on kvaliteetne tooraine ja lummavad maitsekooslused.  Tohi Distillery õhtusöögiks on Kim kokku pannud erilise menüü, mis teeb ringi ümber maailma Aasiast Lõuna-Ameerikani. Ja ringiga Eestisse. Või vastupidi. Igal juhul – elamus, mis ei kordu!

Michelini tärnid ei ole pelgalt autasud, vaid sümboliseerivad kirge, loovust ja pühendumust köögikunstile. Just seda on ka Sõbrapäeva, 14. veebruari õhtusöök Tohis!

Lisainfo ja kohtade broneerimine:  https://tohigin.com/events/sobrapaeva-ohtusook-michelini-kokaga/ 

The post Michelini tärnide maailm: Kuidas hinnatakse restorane ja kokkasid? appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Tohi džinnid kannavad detsembrist 2024 Pääsukesemärki. Seda märgist annab välja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda ja on mõeldud eestimaiste toode usaldusväärsuse ja kvaliteedi esile tõstmiseks. Tohi Cloudberry Mist Nordic Dry Gin, Tohi London Dry Gin, Tohi Admiral’s Reserve Navy Strength Gin ning Tohi Aronia Infused Gin vastasid kõik Pääsukesemärgi kõrgetele standarditele, kinnitades Tohi pühendumust suurepärasele kvaliteedile ja kodumaisele päritolule.

Mis on Pääsukesemärk?

Pääsukesemärk on tarbijatele tuttav kvaliteedisümbol, mis aitab leida Eesti toidukultuuri parimaid tooteid. See tähistab Eesti päritolu ja kvaliteeti, tuues välja tooted, mis on valmistatud enamuses kohalikest toorainetest. Märgis aitab tarbijatel teha teadlikumaid valikuid, toetades Eesti põllumajandust ja toidutootjaid.

„Pääsukesemärgi saamine on suur tunnustus, mis kinnitab Tohi toodete kvaliteeti ja usaldusväärsust. See on tõend, et Tohi Distillery džinnid esindavad Eesti toidukultuuri kõrgeimat taset,“ sõnas Priit Palk

Tohi Aronia Infused Gin – maitseelamus

Tohi Aronia Infused Gin pälvis elevust ja tunnustust žürii seas oma unikaalse ja rikkaliku maitse tõttu. EPKK hinnangul on see džinn: „Eriti meeldejääv oli arooniadžinn, mille tumelillakas toon, rikkalik lõhnabukett ja mitmekesine maitse jäid kauaks meelde,“  kommenteeris Rain Kuldjärv.

Tohi Distillery – auväärne koht Eesti džinnikultuuris

Tohi Distillery on tõusnud Eesti džinnitootjate tippu, tuues turule jooke, mis on nii innovaatilised kui ka traditsioonilised. Tohi Cloudberry Mist Nordic Dry Gin on maailmas üks harvadest murakatega destilleeritud džinne. Klassikalisel meetodil valmi Tohi London Dry Gin pakub maailma vürtsidega valmistatud elamusi ning merekarude eelistatud Admiral’s Reserve Navy Strength Gin on täpselt 59,1% vol kangusega.

Vaata Tohi e-poodi: https://tohigin.com/pood/

The post Pääsukesemärgiga hinnatud Eesti džinnid appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.

Vaatame, mida iga aastakümne pulma aastapäevad sümboliseerivad ja pakume mõned ideed, kuidas tähistada.

5 aastat – Puitpulm

Puit sümboliseerib tugevust ja kestvust, sest puu juured kasvavad aastate jooksul sügavamale. Täpselt nagu hea abielu! Ikka tugevamaks. Viis aastat kooselu on kindel teetähis, mis näitab, et teie suhe on juurdunud ja tugevnenud. Kinkige üksteisele midagi, mis on valmistatud puidust. Uus võinuga on veidi liiga tagasihoidlik ehk, aga puidust kell, kikilips, väärt naps kinkekarbis või kaunis kandik?

Idee tähistamiseks: Minge metsa! Sõna otseses mõttes – olge koos, tehke väike matk ja ööbike metsamajakeses. Olgu selleks eksklusiivsem peegelmaja või RMK maja.

10 aastat – Tina või alumiiniumpulm

10 aastat kooselu on esimeseks suureks verstapostiks. Tina ja alumiinium sümboliseerivad paindlikkust ja tugevust – omadused, mis on teie suhet vorminud ja tugevdanud.

Idee tähistamiseks: Kuidas oleks tähistada 10 aasta tähtpäeva koos kõige kallimatega? Korralda pidulik õhtusöök või pidu, kus tähistate oma armastust, ja kutsu sõbrad ja perekond tähistama koos teiega. Võid lisada piduliku õhtu juurde mõne armsa sümboolse kingituse, nagu graveeritud tina- või alumiiniumist ehted.

20 aastat – Portselanpulm

20 aastat kooselu sümboliks on portselan, mis viitab ilu ja hoolitsuse tähtsusele abielus. Sellel etapil olete koos loonud midagi väga väärtuslikku ja kaunist, mis väärib erilist tähistamist.

Idee tähistamiseks: Korralda portselani ja lilledega elegantne pidu. Kata kaunilt laud, kaunistatud elegantsete portselannõudega? Või siis mõnus reis kuhugi, kus aastaid tagasi juba käisite. Või lihtsalt spaapuhkus Eestis. Või hoopis pere ja sõpradega ekskursioon põnevasse paika. Olgu selleks džinnivabrik või hoopis kummituste tuur Tallinna vanalinnas!

30 aastat abielu – Pärlipulm

Pärlipulm sümboliseerib püsivust ja midagi ilusat, mis on aastate jooksul arenenud. 30 aastat koos on tõeline saavutus ja pärl tähistab alati midagi haruldast ja väärtuslikku.

Idee tähistamiseks: Selleks eriliseks päevaks on suurepärane kinkida naisele pärleid – olgu need ehted või sümboolsed kingitused, mis tähistavad teie pikaajalist armastust. Kaalu ka vaikset ja intiimset nädalavahetust, kus saate olla kahekesi ja meenutada kõiki ilusaid hetki, mida olete koos jaganud.

40 aastat abielu – Rubiinpulm

Rubiin sümboliseerib armastuse sügavust ja tugevat kirge, mis on aastate jooksul kasvanud (mitte grammigi vähenenud, eksole). Pikaajaline kooselu väärib kindlasti midagi erilist.

Idee tähistamiseks: Rubiiniga seotud tähistamine võiks olla midagi säravat ja meeldejäävat – näiteks romantiline reis kuskile eksootilisse kohta, või punase rubiini värvides peoõhtu. Kodus või mujal ning peo läbivaks teemaks on rubiinpunane värv. Alates tervitusjoogi värvist lõpetades riietusega! Lõbus!

50 pulma-aastapäev – Kuldpulm!

Viiskümmend aastat kooselu – see on tõeline haruldus ja väärib kuldset tähistamist. Kuld sümboliseerib tugevust ja kestvust.

Idee tähistamiseks: Miks mitte korraldada suur pidu, millel on tõeline kuninglik hõng? Kuldne teema, luksuslik õhtusöök ja muidugi kogu pere ja sõbrad, kes teiega koos tähistavad. See on aeg meenutada kõiki ilusaid hetki ja luua uusi mälestusi. Ära unusta viktoriini!

Pulma aastapäevad on ilus võimalus tähistada armastust ja koosveedetud aega. Olenemata sellest, kas eelistate väikest intiimset tähistamist või suurejoonelist pidu, igal aastapäeval on oma eriline tähendus. Ja kui soovite korraldada meeldejääva peo, siis Tohi Distillery on koht, mis pakub teile midagi tõeliselt erilist. Tähistage oma armastust ja looge uusi mälestusi – koos nendega, kes on teiega olnud sel teekonnal.

The post Pulma aastapäev: tähendused ja ideed tähistamiseks appeared first on TOHI Distillery ruumide rent & külastuskeskus.